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Una planta herbácea que cura malestares y da sabor a la comida

 El Jengibre ha sido olvidado por la mayoría de los individuos, ya sea por su sabor amargo o por desconocer las propiedades que éste contiene, las cuales son de gran beneficio para la salud.

 

 

Resultado de imagen de jengibre

 

Ésta planta herbácea, llamada de esa manera por su facilidad para romperse, es de gran utilidad en materia gastronómica como medicinal, tratándose de afecciones digestivas, menstruales, estomacales, febriles, reumáticos y musculares.

 

Además, el Jengibre es fácil de usar para preparar ricas comidas, completas en nutrientes y minerales para el buen vivir, ya que al momento de consumirlo, trabaja directamente en diversas vías del cuerpo humano.

 

Su origen proviene de las Islas del Caribe, específicamente de Jamaica y su exportación remonta en el Siglo V, antes de Cristo, de allí inició desde Asia Central por todo el Mediterráneo, hasta lograr hallarse hoy en día a nivel mundial.

 

El Jengibre, se ofrece de manera medicinal de diferentes formas, pues se puede preparar como loción y té, dependiendo de la molestia presentada.

 

En el caso de las mujeres con dolores menstruales, siendo éste el malestar más frecuente, se sugiere, hervir un poco de agua y al momento de observarla con alta temperatura, proceder a eliminar la concha del Jengibre, luego agregar pequeños trozos dentro del recipiente con agua hervida, dejándolo allí en un tiempo promedio de 15 minutos, para así posteriormente beber el té de Jengibre las veces que desees o hasta haber desaparecido el malestar menstrual.

 

Es importante resaltar que, de no resistir su sabor amargo u en otras ocasiones picante, se recomienda agregar un toque de limón y miel ecológica, para contrarrestar el gusto que lo caracteriza.

 

De igual manera, es muy beneficiosa para los resfriados o en el mayor de los casos, la muy conocida gripe mucosa, el Jengibre ayuda a mejorar las vías respiratorias con solo tomarlo de la misma modalidad antes mencionada, y en par de días te sentirás como nuevo, sin tos ni flema.

 

Cómo pueden observar, el Jengibre a pesar de su incómodo sabor, apariencia y olor, es excelente medicina natural, ya que también combate enfermedades tales como: Vómito, diarrea y úlcera. También se emplea como antipirético, es decir, efectivo para bajar fiebre.

 

Sin dejar por alto, su eficacia en el proceso de regulación del páncreas (órgano glandular, situado en el abdomen del hombre), el cual se encarga de realizar el trabajo digestivo de los alimentos.

Para la comida

El Jengibre, ha sido de mucha utilidad en la cocina Oriental, ya que muchas personas prefieren usarlo para aderezar carnes, pescado, arroz, mariscos, entre otros, con la finalidad de darle un sabor original a la comida con el toque picante que él obsequia.

 

Mostrando así, sus dos maneras de funcionar en la gastronomía, ya sea en platos fuertes o en deliciosos postres, aquellos que enamoran a grandes y chicos, como los bizcochos, frutas acarameladas y sin duda, el Jengibre también puede hacerse notar a través de un exquisito Sorbete (semi-helado), conocido por no poseer grasa y yema de huevo.

 

NUTRICIÓN DEPORTIVA

La alimentación balanceada, es un tema fundamental para mantenerte saludable, pero el metabolismo de una persona sedentaria, a la de un deportista de alto rendimiento, responde de manera distinta, por lo que recientemente ha surgido el concepto de la nutrición deportiva, elemento esencial para el desarrollo y la superación del rendimiento deportivo.

barritas energéticas

La nutrición deportiva, varía según el metabolismo del deportista y la disciplina que este practique, por lo que necesita acudir con un nutricionista especialista en la materia, con el objetivo de fortalecer su rendimiento para ser el mejor en lo que hace. Mientras mejor siga los consejos de su médico y entrenador personal, los resultados serán más que satisfactorios.

Una nutrición deportiva balanceada, debe contener un excelente aporte de hidratos de carbono,  proteínas, grasas, así como vitaminas y minerales, dirigidos no solo a la alimentación del deportista, sino aportar los nutrientes necesarios para mejorar su rendimiento de una manera saludable y legal.

En medio de la nutrición deportiva el tema de la hidratación es un punto fundamental, debido a que a través de ella, la fuerza, vitalidad y deseo de superación se mantendrá en el deportista. Existen disciplinas donde la hidratación juega un papel fundamental para lograr un óptimo rendimiento como el ciclismo, boxeo, gimnasia y el maratón, siendo estos, deportes de alto rendimiento físico.

La nutrición deportiva adecuada, también se manifiesta en el momento de la competencia deportiva, ya que la alimentación, acompañada de una adecuada hidratación, ayudará al deportista a liberar toxinas que retrasarán el estado de fatiga, con el objetivo de prolongar su mejor rendimiento físico a lo largo de la disciplina, y de esta manera contribuir a sus aspiraciones de  conseguir el mejor  resultado posible.

Por otra parte con ayuda de especialistas, el deportista deberá aplicar un tipo de nutrición deportiva previa a su evento, otra durante la ejecución de la disciplina, así como una dieta exclusiva de recuperación, luego de un arduo trabajo.

Comentar que además de la nutrición deportiva los suplementos nutricionales son de gran ayuda para darle al organismo los nutrientes, vitaminas y oligoelementos que necesita, ver más información.

Ventajas del aceite de oliva

Aceite Periana ecológico, 500 ml.

Cada día parece que hay más y más razones por la que debemos utilizar el aceite de oliva, para convencerte y que te aproveches de sus bondades, aquí tienes algunas razones por las que debes utilizar más aceite de oliva.

Ayuda a perder peso

La reducción de calorías en tu dieta y la sustitución de las grasas saturadas por grasas monoinsaturadas, que se encuentra en el aceite de oliva, puede ayudar a su pérdida de peso mediante la mejora del metabolismo de la glucosa.

Mejora la salud y la esperanza de vida

Este aceite contiene una amplia variedad de valiosos antioxidantes que no se encuentran en otros aceites ricos en vitaminas y grasas monoinsaturadas, el aceite de oliva ha demostrado que ayuda a controlar la presión arterial, el nivel de colesterol, ayuda a prevenir las enfermedades cardiovasculares, la diabetes, algunos tipos de cáncer y otras enfermedades y condiciones metabólicas.

Mejorarás tu aspecto físico

Incluyendo el aceite de oliva del SUR en tu dieta diaria ayudarás a que tu piel se mantenga sana y bonita, ya que tiene una gran cantidad de las vitaminas A, D, K y E, y tiene un fuerte efecto antioxidante, protegiéndote contra la oxidación de las células y los radicales libres. Y es una buena ayuda para tratar trastornos de la piel tales como el acné, la psoriasis y eczema.

 Fortalece el sistema inmunológico

La ingesta de aceite de oliva ayuda al sistema inmune contra los ataques externos de las bacterias, infecciones, microorganismos y virus. Este aceite es alto en polifenoles, clorofila, carotenoides y vitamina E.
 Puede mejorar tu memoria

Los estudios han demostrado que el aceite de oliva y las dietas ricas en grasas monoinsaturadas, que contengan grandes cantidades de aceite de oliva, podrían ayudar a prevenir la pérdida de memoria, asociada con el envejecimiento y enfermedades como la de Alzheimer y la demencia.

Puede aliviar dolores y molestias

Los científicos han puesto de manifiesto que el aceite de oliva puede actuar como un analgésico natural. Contiene un compuesto orgánico natural , el oleocantal – que actúa como el ibuprofeno, un antiinflamatorios para el dolor.

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